Λεμόνι και Δυόσμος

1. Βάζουμε τις φέτες λεμονιού σε σέικερ ή γερό βαζάκι και τις πιέζουμε ώστε να βγάλουν χυμό και άρωμα από τη φλούδα.
2. Προσθέτουμε τον δυόσμο και τον πιέζουμε ελαφρά. Βάζουμε το σιρόπι και το ουίσκι.

Χτύπημα και Σερβίρισμα

1. Προσθέτουμε πάγο, κλείνουμε καλά και χτυπάμε μέχρι να κρυώσει το μείγμα.
2. Σουρώνουμε σε χαμηλό ποτήρι με φρέσκο πάγο και γαρνίρουμε με δυόσμο.

Tips

1. Πλένουμε καλά το λεμόνι, γιατί χρησιμοποιούμε και τη φλούδα. Αφαιρούμε τα κουκούτσια.
2. Δεν πολτοποιούμε τον δυόσμο. Το ελαφρύ πάτημα αρκεί για το άρωμα.
3. Ένα δεύτερο λεπτό σουρωτήρι συγκρατεί κομματάκια λεμονιού και φύλλων.
4. Σε πολλές αμερικανικές συνταγές κοκτέιλ οι ποσότητες δίνονται σε υγρές ουγγιές. Μία US fl oz είναι περίπου 29,57 ml. Στα βίντεό μου, όταν λέω ένα σφηνάκι ή μία μεζούρα, εννοώ 30 ml.